冬至大如年,鑫聚源喊你吃饺子啦!

来源:本站原创日期:2021年12月21日

冬至大如年,鑫聚源喊你吃饺子啦!

今日冬至,大家吃饺子了吗?

冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。

古人把冬至看作“大吉之日”,在时年八节当中,冬至的重要程度不亚于立春岁节,在古代民间素有“冬至大如年”之说。所以在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。

冬至之后,中国各地气候都进入一个最寒冷的阶段,民间由此开始“数九”计算寒天(民谚:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九)。 因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。

为了不冻掉耳朵”,今日午餐当然是——大家亲自动手包的饺子了!

下面请欣赏大型包饺子现场:

冬至大如年,鑫聚源喊你吃饺子啦! 

首先是擀皮组,饺子会不会破这一步是关键,看看这手法、看看这姿势,稳了!

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接下来是包饺子组,让我们来看看,是谁这么心灵手巧呀!

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部分成品展示(这只是一半呦)。

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下饺子啦!

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是谁家的饺子这么香啊?哦,是鑫聚源的呀!

冬至大如年,鑫聚源喊你吃饺子啦! 

 

最后,山西鑫聚源投资控股有限公司温馨提醒您:再忙也别忘了陪家人吃顿热腾腾的饺子!


小至

唐:杜甫

天时人事日相催,冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线,吹葭六管动飞灰。

岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。


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